1、低溫保存如果想要做出來的大米口感更好的話，**是將大米儲存在一個溫度比較低的環境里，如果冰箱有足夠的地方，存在冰箱里是一個非常好的選擇。但是這種存貯方法有一點需要注意，那就是大米放進冰箱進行儲存之后，就不可以再拿出來進行常溫儲存了。因為這樣會造成很大的溫差，大米表面會吸收很多的水分，很容易導致大米發霉。2、米袋放入橘皮在夏季的時候天氣變化比較大，這個季節大米是最容易變質和生蟲的時候。在剛...

1、取十?；ń?，加適量的水煮沸，將花椒放涼后，將盛有大米的布袋浸濕并晾干，放入大米中，然后用紗布包住適量的花椒，將它們放在大米的頂部，中部和底部，將飯袋放在陰涼通風處，以防潮和防霉。2、在米箱的底部撒上一層約1英寸厚的草木灰，用白皮書或紗布覆蓋植物灰，倒入大米，密封米箱，然后將米箱放在干燥和涼爽的地方。3、海帶具有很強的吸濕能力，還具有防霉，殺蟲的作用。將海帶和大米以1：100的重量比混合，...